Продукты, которые помогут избавиться от жира на животе
Если вы много работали над тем, чтобы похудеть, но весы все еще не радуют вас результатами, то, возможно, пришло время взглянуть на продукты, которые хранятся на вашей кухне. Этот список продуктов поможет вам взять ситуацию под контроль и избавит от лишних килограммов
Продукты с высоким содержанием клетчатки — одни из самых полезных в похудении. «Волокнистая» пища, обычно, менее калорийна, она дает чувство сытости и регулирует уровень сахара в крови. В результате пятилетнего исследования, опубликованного в журнале Obesity, диетологами был сделан вывод: чем больше пищевых волокон мы включаем в свой рацион питания, тем меньше жира откладывается в области живота. Кроме того, снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Важно понимать, что программа по сжиганию жира в области талии — это комплексный подход. Кроме продуктов с высоким содержанием клетчатки, необходимы физические нагрузки и достаточное количество жидкости.
Напомним, клетчатка – это компонент определенных продуктов, который не переваривается ферментами желудочного сока. За счет этого клетчатка увеличивается в объеме и вызывает чувство насыщения. Ощущая его, мы съедаем меньшие порции еды. А значит, поддерживаем вес на нормальном уровне или (если необходимо) сбрасываем лишние килограммы.
Арахисовое масло
Арахисовое масло содержит 8 граммов белка и до 4 граммов клетчатки на одну порцию, что делает его идеальной закуской, которая помогает нам насытиться и оставаться в хорошем настроении, особенно в стабилизации гликемической нагрузки. Арахис содержит аминокислоту, улучшающую кровоток, помогает сосудам «расслабиться» и уменьшает задержку лишней жидкости.
Нут
Нут – бобовая культура. Она богата клетчаткой и растительным белком , а также иммуностимулирующими антиоксидантами и минералами, предотвращающими вздутие живота. На основе нута можно приготовить вкусные супы, рагу, салаты и гарниры. Кроме того, мука из нута отлично подходит для полезной выпечки.
Тыква
В пюре из тыквы содержится больше клетчатки, чем в киноа, и больше калия, чем в банане. Это один из лучших продуктов для питательного и не вредного перекуса. В следующий раз, когда вы захотите сладкого, приготовьте полезное тыквенное пюре с греческим йогуртом и грушами.
Горох
Чашка гороха содержит 8,3 граммов белка и огромное количество важных питательных веществ, включая витамин С, магний, калий и железо, которые помогают уравновешивать уровень натрия и доставляют в клетки крови кислород.
Полиненасыщенные жирные кислоты и минералы, входящие в состав лосося, делают его идеальным выбором для ужина. Кроме того, витамин D помогает регулировать вес. Из одной порции лосося вы получите 25% дневной нормы витамина B6, который снижает уровень стресса и поднимает настроение.
Картофель
Картофель — отличный источник калия, который помогает справиться с вздутием живота и выводит из организма лишний натрий. Он также богат клетчаткой, а это означает, что блюда с ним быстро насыщают. Однако из программы похудения следует исключить картофель «по-французски» и жареный картофель.
Семена тыквы
Тыквенные семечки содержат большое количество иммуностимулирующего цинка. Но более важно то, что они являются важным источником клетчатки. В одной порции тыквенных семечек — около 7 граммов белка. Это делает продукт незаменимым в диетическом питании.
Греческий йогурт
Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, соленые огурцы, сыр, айран содержат пробиотики (полезные бактерии), которые повышают иммунитет, регулируют работу кишечника и избавляют от вздутия живота. Несладкий простой греческий йогурт тоже в списке таких продуктов. Для лучшего диет-эффекта выберите тот, в котором есть пять или более штаммов бактериальных культур на одну порцию.
Кефир
Как и йогурт, кефир полон пробиотиков, улучшающих работу ЖКТ. В нем также много белка, что делает этот молочный продукт отличным дневным перекусом. Диетологи рекомендуют практиковать разгрузочные «кефирные» дни.
Квашеная капуста
Мы упоминали о том, что квашеная капуста содержит большое количество пробиотиков. Еще из несомненных плюсов: минимум калорий и максимум клетчатки. Кислая капуста ускоряет выведение токсинов и улучшает всасывание микроэлементов, а ее молочная кислота полезна людям с замедленным метаболизмом. Кроме того, квашеная капуста снижает уровень холестерина и глюкозы в крови.
В ½ чашки овсяных хлопьев содержится 4 грамма пищевых волокон. Овсяная каша на завтрак или в качестве обеденного перекуса — сытное и в то же время диетическое блюдо.
Миндаль
Миндаль, арахис, грецкие орехи, фисташки – источники белка и микроэлементов. Различные исследования связывают влияние миндаля на снижение уровня «плохого» холестерина (ЛПНП). В частности, согласно статье, опубликованной в «Журнале исследований в медицинских науках», регулярное употребление миндаля снижает вес из-за его влияния на обмен веществ. В 100 гр миндаля содержится 12,5 гр клетчатки.
Фисташки
Вы когда-нибудь задумывались, почему фисташки чаще всего продаются в скорлупе? Как оказалось, эти орехи —пример полезной закуски, которая заставляет нас сосредоточиваться на том, что мы едим. Исследование, опубликованное в журнале Appetite, обнаружило, что процесс очистки фисташек контролирует количество съеденных орехов.
Черника/малина
В одной чашке черники (малины) содержится 8 граммов клетчатки. Кроме того, эти ягоды – источники антиоксидантов. В чернике меньше сахара, чем в большинстве других ягод, но это не мешает ей быть в числе сытных и полезных десертов. А овсяные хлопья с малиной или малиновый смузи относятся к полезным перекусам.
Фасоль
Фасоль считается основным продуктом для приготовления вегетарианских блюд. Она богата растительными белками, минералами и некоторыми витаминами группы B. Фасоль также является важным источником растворимой клетчатки , которая помогает нашему организму дольше обрабатывать пищу и употреблять меньше калорий в течение дня.
Чечевица
Чечевица – замечательная основа для супа или теплого салата. За счет нее диетические блюда становятся более насыщенными. Клетчатка и резистентный крахмал, содержащиеся в чечевице, помогают нам употреблять меньше калорий между приемами пищи. В стакане вареной чечевицы – 15, 6 гр клетчатки.
Растительные продукты с омега-3 жирными кислотами входят в любую программу здорового питания. Шпинат в этом списке. Он является источником альфа-линолевой кислоты (ALA), каротиноидов, флавоноидов, глюкуронидов и других важных веществ. Шпинат богат минералами и клетчаткой, налаживающими работу кишечника и выводящими токсины.
Капуста
Капуста практически не содержит жира. В одной порции капусты – лишь 30 калорий, а также большое количество клетчатки, витаминов A, K, C, B6, кальция, калия и магния и других полезных веществ. Будь то салат или обжаренная в качестве гарнира, капуста помогает убрать лишние килограммы в области талии.
Крестоцветные овощи
Клетчатка является синонимом хруста овощей. Брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста и кольраби, приготовленные в виде соте или запеченные на противне, — это низкокалорийная и полезная еда, богатая клетчаткой. Диетологи рекомендуют есть их и сырыми — в таком виде они сохраняют все свои фитонутриенты, включая минералы, витамины, кальций, цинк. В 100 гр брокколи и брюссельской капусте – по 2,6 гр клетчатки.
Авокадо
Хорошие новости для любителей этого фрукта (да, это фрукт!): исследование 2013 года обнаружило связь между употреблением авокадо и уменьшением окружности талии. Более того, мононенасыщенные жиры, входящие в его состав, питательны и полезны для работы сердца и сосудов.
Бананы
Калий, магний, пребиотики и клетчатка также содержатся и в бананах. Их употребление уменьшает вздутие живота и «подкармливает» полезные бактерии, живущие в нашем организме. Перекусывайте один раз в день овсяными хлопьями с нарезанными дольками банана. В банане среднего размера содержится 3,1 г клетчатки.
Помидоры
Помидоры, грибы, морковь, огурцы помогают избежать обезвоживания благодаря тому, что в них много воды. Плюс к этому они насыщают организм необходимой клетчаткой и настраивают перистальтику. В одной средней моркови – 3,6 гр клетчатки, а в одном помидоре – около 1 грамма.
Спаржа — кладезь пребиотиков и прекрасное дополнение к супам, пастам, омлетам и гарнирам. Чтобы получить дополнительный диетический, попробуйте сочетать спаржу с хумусом.
Цитрусовые
Апельсины, грейпфруты, мандарины, лаймы и лимоны — вегетарианская концепция здорового питания. Калий в цитрусовых помогает бороться с вздутием живота, а антиоксиданты уменьшают отложение жира. Поскольку основная борьба с животиком — это настройка правильной гидратации организма, добавление свежих цитрусовых к употребляемой воде снижает вес.
Лук/травы и специи
Лук и чеснок содержат массу пребиотических волокон, а травы и специи побуждают нас сократить потребление продуктов с высоким содержанием натрия. Кроме того, эти продукты обладают легким мочегонным действием и выводят лишнюю воду.