Одним из главных принципов ПП-ужина является правило, которое гласит: "Никогда не пропускайте ужин". Ужин непременно должен быть сытным, и это не только для того, чтобы ночью не дежурить у холодильника в поисках перекуса, он будет способствовать правильному восстановлению организма после физических упражнений. Мышцы должны получать правильное питание и восстанавливаться, а еще ужин способствует правильному пищеварению. Как ни странно, но чтобы начать худеть, нужно регулярно питаться, главное - знать, чем, ведь правильное питание - это 80% вашего успеха потери лишних килограмм.
Что же нужно знать про организацию правильного ужина? На что стоит обратить внимание?
Основные правила ПП ужина
1. Диетологи рекомендуют ужинать не позже, чем за 2,5-3 часа до сна, чтобы пища успела перевариться. Но если вы слишком поздно ляжете спать после ужина, то вы рискуете соблазнится на еще один перекус.
2. После первого правила вполне логичным будет второе правило, которое гласит о том, что следует забыть про правило не есть после шести вечера. Ведь вы же не ложитесь спать в девять?
3. Чтобы избежать переедания во время ужина, не забывайте о других приемах пищи в течение дня. Завтрак, обед и перекусы между основными приемами пищи должны непременно быть.
3. Калорийность ужина должна составлять примерно 20-25% от дневного рациона.
4. Правильный ужин непременно должен включать белковые продукты для строительства мышечной массы, а также продукты, богатые клетчаткой для правильного пищеварения и длительного чувства сытости.
И еще пару простых правил организации процесса похудения и правильного питания. Если так случилось, что ужин вышел более калорийным, чем вы рассчитывали, то на следующий день будет самым правильным не голодать (это только приведет к очередному пищевому срыву вечером), а добавить активности в течение дня - выполнить дополнительную кардиотренировку, сходить на пешую прогулку, покататься на велосипеде и т. д.
Вечером можно выпить и всего лишь один стакан кефира, но это только в том случае, если в течение дня вы употребили всю свою дневную норму калорий, но не стоит так делать на регулярной основе.
Самым простым и самым сложным правилом похудения является потреблять меньше калорий, чем наш организм тратит за день. Только такая формула позволит запустить процесс похудения и наконец-то избавиться от лишнего веса.
Что нельзя есть на ужин
1. Самым неразумным будет выбрать на ужин мучные, кондитерские изделия, любую выпечку.
2. Калорийными будут также макароны, белый рис и картофель.
3. Продукты, жаренные на масле.
4. Сладкие йогурты и творожки, которые содержат вредные лишние калории в виде промышленного сахара.
5. Сухофрукты и орехи тоже относят к калорийным продуктам и их следует употреблять в первой половине дня.
6. Ограничить употребление сладких фруктов, таких как виноград, бананы, персики, манго и т. д.
Варианты правильного ужина
Чтобы привести себя в форму, похудеть и наладить правильную работу ЖКТ, исключите перечисленные выше продукты и непременно попробуйте приготовить правильный ужин, используя такие продукты:
1. Яйца
Это отличный вариант для ужина! Вареные вкрутую, в мешочке, пашот, омлет, да мало ли вариантов приготовления яиц! Яйца лучше всего усваиваются в организме, это белок практически на 90%. Добавьте к ним порцию сырых овощей или немного постного сыра.
2. Индейка или курица
Нежирная индейка или курица - сытный, полезный и здоровый выбор для ужина. Берите нежирные кусочки и не используйте масло для жарки, лучше мясо запечь в духовке, отварить, приготовить на гриле и все так же сдобрить его хорошей порцией сырых овощей, зеленью.
3. Морепродукты и нежирные сорта рыбы
Лучшего варианта ужина для похудения вам и не найти. Здесь достаточное количество белка, полезных витаминов и микроэлементов, а еще это очень вкусно) Как и в предыдущих вариантах правильного ужина, продукты лучше не подвергать жарке, чтобы не добавить лишних калорий.
4. Нежирный сыр с овощами
В таком варианте ужина, так же, как и в предложенных выше, присутствует и белок, и клетчатка. Выберите свои любимые овощи и зелень, заправьте легкой заправкой, а сверху положите кусочки нежирного сыра.
5. Отварные или тушеные овощи
Сырые овощи не всегда хочется есть на ужин, поэтому альтернативой может послужить порция отварных или тушеных овощей. В магазинах можно приобрести уже готовые овощные смеси, которые будет быстро и просто приготовить.
6. Свежие фрукты и кисломолочные продукты
Когда ужин должен быть максимально легким и быстрым, а еще и полезным, то можно рассмотреть вариант любых кисломолочных продуктов в сочетании с ягодами, несладкими фруктами. Это не полноценная замена ужина, но если суточные калории подошли к концу, а чувство голода есть, выпейте стакан нежирного кефира вместе с сочным яблоком или горстью ягод.
7. Творог
Творог всегда присутствует в меню спортсменов, девушек, которые следят за своей фигурой и стремятся хорошо выглядеть. В твороге находится тот самый медленно усвояемый белок казеин, просто незаменимый для восстановления мышц. Как бы это странно ни звучало, но не стоит запасаться совсем обезжиренными молочными продуктами, лучше взять с малым количеством жира творог и приправить его натуральным белым йогуртом и свежими ягодами.
Если ужин был правильный, но вы все равно есть чувство голода, скорее всего, вы не добираете нужные калории в течение дня. Пересмотрите свой рацион. Помните, именно пищевое поведение в большей степени влияет на наши результаты по снижению веса, найдите свою идеальную формулу питания - и тогда проблем с лишним весом у вас просто не будет!