Матча - суперфуд молодости и красоты

Японский напиток из чайной пудры,модно и вкусно, для тех, кто заботится о себе

Матча - суперфуд молодости и красоты
Содержание

Матча – это зеленый чай, обработанный до состояния «чайной пудры». Обычно, когда мы завариваем чай, то заливаем листья кипятком, затем отделяем жидкость от заварки и пьем. С матча – все по-другому. В этом случае, мы пьем раствор, насыщенный маленькими частицами чайных листьев. И заваривается он особым образом. Для этого используют специальный венчик, позволяющий взбить напиток до необходимой субстанции. И лучше этого не делать блендером или ложкой, тогда теряется аутентичный вкус.

Отличается и процесс выращивания чайных листьев. До начала периода созревания, кусты накрывают тканью, что способствует улучшению аромата, меняет текстуру и повышает активность роста. Именно с тем, что матча – это не отвар чая, а растворенная в жидкости пудра и связанны его полезные свойства, поэтому его и относят к суперфуду. Вот три причины, почему его стоит добавить в свой рацион.

Полифенолы

Ними напиток насыщен максимально. Полифенолы отвечают за замедление процессов старения организма. Они снижают риск сердечных и онкологических заболеваний, помогают снизить и стабилизировать артериальное давление, регулируют уровень сахара в крови. Плюс традиционный набор полезных свойств – антиоксиданты, кальций, калий, железо и витамин С. А учитывая тот факт, что вы пьете не напиток, а измельченные листья, весь состав «полезностей» на сто процентов попадает в организм.

Вместо кофе

Матча бодрит. В этом напитке кофеина втрое больше чем в таком же объеме обычного чая и равноценно чашечке крепкого кофе. Опять же из-за способа обработке вы получаете концентрированный раствор. Но побочные эффекты от кофеина полностью компенсирует наличие редкого компонента – аминокислоты L-тианина, который позволяет оставаться сосредоточенным без лишнего возбуждения. И все-таки лучше пить матчу не позже, чем за 6 часов до сна.

Детокс

Если вы пьете измельченные листья чая, то значит, пьете хлорофиллы. Это зеленые пигменты растений, с помощью которых они осуществляют фотосинтез. Другими словами, в процессе фотосинтеза растения поглощают энергию солнца и перерабатывают ее в энергию для своего роста. Именно эти хлорофиллы, которыми так богата матча, участвуют в процессах нейтрализации токсинов в организме и способствуют их быстрому выходу. Вместе с этим, укрепляется иммунная система, кровь насыщается кислородом и стабилизируется кислотно-щелочной баланс. Поэтому многие нутрициологи рекомендуют свой день начинать именно с чашечки матча.

Утренний чай матча с молоком

Ингридиенты: 1 чайная ложка порошка матча; 2 чайных ложки сахара; 2 столовых ложки воды; 250 мл холодного или горячего молока (температура не должна превышать 60 градусов).

Способ приготовления:

- Смешать ложку матча-порошка с сахаром и насыпать в кружку;

- добавить теплую воду и начинать взбивать (вы можете не добавлять сахар в начале, заменив его сиропом, предварительно растворив сироп в воде);

- нагреть молоко и вылить в кружку продолжая взбивать до однородной массы, тоже по желанию в конце можно добавить взбитой молочной пены, чтоб напиток был более воздушным.

Понравилась ли вам эта статья?
Оценка 5/5 на основании 3 отзывов

Комментарии

  • Наталия Очень хочу попробовать)))
    30 октября, 2020 год
Добавить комментарий
Антистресс и питание кожи: лучшие рецепты пен для ванн
Тело
Антистресс и питание кожи: лучшие рецепты пен для ванн

Ароматическая ванна, полная пузырьков, — идеальное завершение долгого трудового дня. Снимите напряжение, и пусть весь мир подождет…

11 марта, 2021 год

10 способов быстро уснуть
Здоровье
10 способов быстро уснуть

Проблемы со сном знакомы многим, и это не только из-за сильных переживаний в течение дня, но также в преддверии важных событий на следующий день. Как же научить свой организм расслабляться и правильно отдыхать?

11 марта, 2021 год

Упражнения для спины: убрать боли в спине и пояснице
Здоровье
Упражнения для спины: убрать боли в спине и пояснице

Боль в спине и пояснице появляется по многим причинам, это может быть из-за малоподвижного образа жизни, из-за слабых мышц в области поясницы, а также по причине наличия травм. Эти упражнения для спины помогут убрать болевые ощущения в спине, подарят необходимое облегчение и радость повседневной жизни.

17 февраля, 2021 год

Парная тренировка в День святого Валентина
Здоровье
Парная тренировка в День святого Валентина

Вы уже придумали подарок своей второй половинке на День всех влюбленных? К празднику святого Валентина можно относиться по-разному, но его точно можно использовать для того, чтобы еще больше сблизиться со своим любимым человеком, удивить его и подарить парную тренировку в тренажерном зале.

10 февраля, 2021 год

Как убрать "ушки" на бедрах
Спорт
Как убрать "ушки" на бедрах

Даже если нет лишних килограммов, те самые «ушки» на бедрах долго еще могут оставаться на месте и доставлять массу неудобств. Хотите узнать, как за месяц избавиться от "ушек" на бедрах? При помощи этих упражнений и сбалансированного питания это будет совсем не сложно!

27 января, 2021 год