Как прожить долго: 6 уроков от японцев
По статистике, дольше всего в мире живут японцы. Как им это удается?
Зміст
- Продукты с минимумом калорий
- Правило «гибкой сдержанности»
- Японцы и рис
- Полезная ходьба
- Станьте примером для своего ребенка
- Обед – самый важный прием пищи
Мальчики и девочки в этой стране, вероятнее всего, доживут примерно до 73 лет, при этом не имея никаких хронических или серьезных заболеваний и инвалидностей.
Японцы, по сравнению с жителями других стран, в день потребляют меньше калорий и придерживаются «здоровой схемы» питания: много рыбы, продукты растительного происхождения, минимум мяса и молочных продуктов, редко – десерты, маленькие порции в целом.
Хотите прожить дольше и стать стройнее – вот шесть уроков от японцев.
Продукты с минимумом калорий
Обычная трапеза японца – это тарелка риса, тарелка мисо-супа и немного разных закусок на небольших тарелочках или в чашах. Возможны гарниры из овощей, тофу или рыбы, немного мяса. Вы можете просто взять за пример такую систему питания, необязательно готовить именно японские блюда. Просто ешьте больше овощей и фруктов, рыбы и цельнозерновых продуктов. Сведите к минимуму обработанные продукты, а также сладости в своем рационе.
Правило «гибкой сдержанности»
В жизни японцев нет места тяжелой пище. Детей учат получать удовольствие от закусок, не спешить с приемом пищи. Количество и частота приемов пищи правильно рассчитываются. Если на столе есть не очень полезные продукты, то их немного, подают их порционно, в маленьких тарелках. Пиццу, печенье или мороженое есть можно, но редко. Дома обычно такие продукты не держат.
Японцы и рис
Влажный «рыхлый» рис – главный продукт японской кухни. Часто говорят, что у риса высокий гликемический индекс, что этот продукт вызывает скачок сахара в крови, таким образом способствуя набору лишних килограммов. На самом деле суши – блюдо с невысоким гликемическим индексом, поскольку рис там миксуется с рыбой и другими продуктами (овощи, водоросли) – ГИ уменьшается. Выбирайте коричневый рис – в нем больше всего полезных питательных веществ.
Полезная ходьба
Физическая активность – неотъемлемая часть жизни каждого японца любого возраста. По данным Всемирной организации здравоохранения, около 98 % школьников Японии или ходят на учебу пешком, или ездят на велосипеде. То есть час времени в день японские дети посвящают физической активности, как и рекомендуют специалисты. А ходьба прививает пожизненную привычку к физической активности. Если вы не можете отказаться от транспорта, найдите любые другие способы быть активными каждый день. Это очень важно! Вы можете просто каждый вечер выходить на улицу, чтобы прогуляться – вместо дивана и гаджета.
Станьте примером для своего ребенка
Какие продукты будут на вашем семейном столе – так и будет питаться ваш ребенок в будущем. Так вот, японцы рассказывают своим детям, что полезных продуктов – огромное количество, что нужно наслаждаться вкусом каждого приготовленного блюда. При этом родители в Японии не говорят «пока не доешь, из-за стола не встанешь» – они стараются быть авторитетами для своих детей, собственным примером показывая, как нужно вести себя за столом и как необходимо питаться. Японцы не особо реагируют, когда ребенок отказывается есть что-то новое или лишь притрагивается к какому-то блюду. Голодный ребенок в следующий раз обязательно поест то, что ему дадут.
Обед – самый важный прием пищи
В Японии существует специальная государственная программа по школьным обедам, призванная с детства привить детям привычку правильно питаться. В середине дня учеников кормят обедами из продуктов, выращенных неподалеку и приготовленных тут же, на школьной кухне. И если кому-то не нравится такая еда – альтернативы нет, ведь фастфудом здесь и не пахнет. А еще школьники помогают готовить и накрывать на столы. И вообще, частью учебной программы является пищевое образование: дети ездят на фермы, где выращиваются продукты, их учат готовить еду, вести себя за столом, прививают социальные навыки.
Комментарии
- Антон Давно предполагал, что минимум калорий, это наше здоровье и долголетие. Вопрос в другом, как противостоять усилителям вкуса, к которым так привыкли наши рецепторы. Сила воли нам в помощь!29 серпня, 2020 год
5 правил, которых стоит придерживаться при каждом приеме пищи, чтобы похудеть
Соблюдение сбалансированной диеты является основой здорового и стройного тела, но есть и маленькие хитрости, которые многие недооценивают, но они могут помочь вам похудеть. Вот 5 научно доказанных простых правил.
14 липня, 2023 год
Спирулина. Польза или маркетинг ?
Спирулина обычно считается полезным и безопасным продуктом питания и пищевой добавкой. Однако есть несколько случаев, когда ее употребление может быть не рекомендовано или требовать осторожности
5 червня, 2023 год
Интервальное голодание: польза и потенциальный вред
Интервальное голодание может быть оптимальным методом для потери веса, улучшения здоровья и функции мозга. Однако оно может быть неподходящим для некоторых групп людей и может вызвать проблемы в пищевом поведении
18 травня, 2023 год
Сухие завтраки: польза или вред
Полезны ли сухие завтраки?
1 вересня, 2021 год
Ужин из простых продуктов
Вкусный и простой поздний ужин для похудения или поддержания веса в норме.
21 липня, 2021 год