Дорада на гриле

Дорада на гриле в домашних условиях - это идеальный источник полезного белка, минимум калорий и невероятно вкусно!

Дорада на гриле
КАЛОРИЙНОСТЬ
91.3
ККАЛ
БЕЛКИ
18.4
ГРАММ
ЖИРЫ
1.2
ГРАММ
УГЛЕВОДЫ
0.2
ГРАММ

Ингредиенты

Рыба дорада
Рыба дорада
2 шт.
Лимон
Лимон
1 долька
Соль
Соль
по вкусу
Зелень сушеная
Зелень сушеная
(по вкусу: базилик, розмарин, петрушка)
Перец
Перец
по вкусу

Рыбу стараюсь готовить несколько раз в неделю и в моем меню присутствует сразу несколько сортов рыбы, в том числе и дорада. Рыба дорада относится к морским рыбам, она нежирная, у нее плотное мясо, приятный аромат и нежный вкус.
Такую рыбу можно отнести к категории низкокалорийных продуктов, так что она смело может быть включена в меню девушек, которые следят за своей фигурой. На сто грамм продукта содержится всего лишь 95 ккал.
После того, как в моем доме появился гриль, я перестала пользоваться пароваркой, не жарю на сковороде, не запекаю в духовке, только вкусное и свежее мясо на гриле, чего и вам рекомендую)

Специями натираем рыбу уже после приготовления
Специями натираем рыбу уже после приготовления

30 мин

Инструкция

  1. Помыть рыбу, почистить и удалить жабры.
  2. По вкусу можно положить внутрь каждой тушки дольку лимона и немного зелени - розмарин, петрушка, базилик, но мне больше нравится поливать лимонным соком уже приготовленную рыбку)
  3. Также не рекомендую натирать рыбу специями до приготовления, так как при жарке дорада на гриле может начать пригорать кожица, появляется неприятный запах.

Дорада на гриле
Дорада на гриле


Выставьте на двухстороннем гриле необходимый режим - ставлю режим готовки "Рыба" и система сама готовит продукт столько, сколько нужно в зависимости от толщины самой тушки рыбы. Доверяю этому режиму, поэтому приготовление рыбы может занять у вас в среднем от 10-20 минут.
Готовую дораду на гриле посыпать специями, полить соком свежевыжатого лимона и подавать на стол с зеленью, долькой лимона и бокалом хорошего вина!)

  • Время, на подготовку к приготовлению блюда: 10 мин
  • Время, на приготовление блюда: 20 мин
  • Количество порций: 2
  • Кухня: средиземноморская

Понравился ли вам этот рецепт?
Оценка 5/5 на основании 7 отзывов

Комментарии

Добавить комментарий