Дорада на гриле

Name: Дорада на гриле
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 serving
Cuisine: средиземноморская
Ingredients: Рыба дорада 2 шт.; Лимон 1 долька; Соль по вкусу; Зелень сушеная (по вкусу: базилик, розмарин, петрушка); Перец по вкусу

Дорада на гриле в домашних условиях - это идеальный источник полезного белка, минимум калорий и невероятно вкусно!

1 березня, 2021 год

995

КАЛОРІЙНІСТЬ

91.3

ККАЛ

БІЛКИ

18.4

ГРАМ

ЖИРИ

1.2

ГРАМ

ВУГЛЕВОДИ

0.2

ГРАМ

Інгредієнти

Рыба дорада

2 шт.

Лимон

1 долька

Соль

по вкусу

Зелень сушеная

(по вкусу: базилик, розмарин, петрушка)

Перец

по вкусу

Рыбу стараюсь готовить несколько раз в неделю и в моем меню присутствует сразу несколько сортов рыбы, в том числе и дорада. Рыба дорада относится к морским рыбам, она нежирная, у нее плотное мясо, приятный аромат и нежный вкус.

Такую рыбу можно отнести к категории низкокалорийных продуктов, так что она смело может быть включена в меню девушек, которые следят за своей фигурой. На сто грамм продукта содержится всего лишь 95 ккал.

После того, как в моем доме появился гриль, я перестала пользоваться пароваркой, не жарю на сковороде, не запекаю в духовке, только вкусное и свежее мясо на гриле, чего и вам рекомендую)

Специями натираем рыбу уже после приготовления

30 мин

Інструкція

Помыть рыбу, почистить и удалить жабры.
По вкусу можно положить внутрь каждой тушки дольку лимона и немного зелени - розмарин, петрушка, базилик, но мне больше нравится поливать лимонным соком уже приготовленную рыбку)
Также не рекомендую натирать рыбу специями до приготовления, так как при жарке дорада на гриле может начать пригорать кожица, появляется неприятный запах.

Лосось в фольге в мультиварке

Выставьте на двухстороннем гриле необходимый режим - ставлю режим готовки "Рыба" и система сама готовит продукт столько, сколько нужно в зависимости от толщины самой тушки рыбы. Доверяю этому режиму, поэтому приготовление рыбы может занять у вас в среднем от 10-20 минут.

Готовую дораду на гриле посыпать специями, полить соком свежевыжатого лимона и подавать на стол с зеленью, долькой лимона и бокалом хорошего вина!)