Нежный омлет в мультиварке

КАЛОРІЙНІСТЬ

109.1

ККАЛ

БІЛКИ

6.1

ГРАМ

ЖИРИ

8

ГРАМ

ВУГЛЕВОДИ

2.8

ГРАМ

Інгредієнти

Яйцо куриное

6 шт

Помидор

2 шт

Сливки

150 мл

Соль

0,5 грамм

Перец

0,5 грамм

Как известно, омлет можно приготовить на сковороде, можно поиграться и испечь в духовке, но когда времени совсем немного и параллельно нужно собираться на работу или в школу, приготовление омлета в мультиварке - самый оптимальный вариант. При этом омлет получается вкусным, сытным и очень нежным.

Для приготовления омлета в мультиварке нам понадобятся яйца, лук, помидоры, сливки (можно использовать молоко и сметану). По желанию, в омлет можно добавлять креветки, сосиски, вареную курицу и любые другие ингредиенты. 

25 мин

Інструкція

1. Лук необходимо нарезать полукольцами. Параллельно нужно очистить помидор от кожуры и также нарезать полукольцами.
2. Обильно смазываем дно и стенки мультиварки кокосовым маслом (можно использовать и оливковое масло) и включаем режим "Обжаривание овощей" (в каждой мультиварке есть разные режимы, необходимо выбрать именно режим для обжаривания).
3. Высыпаем лук и помидор в разогретую мультиварку и обжариваем овощи на протяжении 5 минут помешивая. Если Вы планируете добавлять креветки , это нужно сделать по истечению 5 минут обжаривания овощей. После этого на несколько минут мультиварку нужно накрыть крышкой и перевести в режим "Тушение" (Выпечка).
4. В это время яйца разбиваем в чау блендера и добавляем необходимое количество сливок (молока со сметаной). Пропорция должна быть 2:1. Добавляем перец и соль по вкусу.
   Лайфхак ! Взбивать яйца и сливки лучше всего венчиком без применения блендера или же н минимальной скорости - чем меньше будет скорость, тем пышнее получится омлет.
5. В мультиварку с овощами медленно выливаем взбитые яйца и сливки, не перемешивая при этом ! Устанавливаем режим "Тушение"
    (Выпечка) на 20 минут, закрываем мультиварку и идем собираться на работу )
6. По истечению 20 минут выключаем мультиварку, приподнимаем крышку, но не полностью (пускаем немного воздуха) и оставляем омлет еще на 2-3 минуты для принятия формы. Вуаля, омлет готов !
7. Подавать омлет можно с рубленной зеленью, любимым соусом или мягким сыром, а также с овощами. Если Вы придерживались всех рекомендаций, тогда Ваш омлет получился невероятно нежным и вкусным.

Приятного аппетита !

• Час на підготовку до приготування страви: 5 хв
• Час на приготування страви: 20 хв
• Кількість порцій: 3
• Кухня: Европейская

Комментарии

• Лиза Готовлю все только в мультиварке, а этот омлет, любимое блюдо всей нашей семьи
  29 серпня, 2020 год
• Инна На вид очень красивый и на 100% полезнее чем приготовленный на сковороде
  25 серпня, 2020 год