Салат "Цезарь" с креветками

КАЛОРІЙНІСТЬ

90

ККАЛ

БІЛКИ

11.8

ГРАМ

ЖИРИ

3.1

ГРАМ

ВУГЛЕВОДИ

3.8

ГРАМ

Інгредієнти

Креветки

0,5 кг

Салат латук

4 листа

Помидор черри

10 шт

Яйцо перепелиное

5 шт

Пармезан

20 гр

Тост из ржаного хлеба

2 шт

Соус Цезарь

20 гр

Когда к вам внезапно нагрянули гости и вам нужно их вкусно и сытно накормить, рекомендуем угостить гостей простым, но очень изысканным блюдом - салатом "Цезарь" с креветками. Для того, чтобы приготовить классический "Цезарь" с креветками, понадобится минимум времени и продуктов. Салат отлично смотрится на праздничном столе и прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, а также овощными гарнирами.

25 мин

Інструкція

1. Размороженные креветки промыть под проточной водой. На сковородку добавить немного сливочного масла и выложить креветки, накрыть крышкой и обжарить в течение 3-4 минут, после чего добавить соль, перец, пару капель лимона и соевого соуса, выдавить чеснок. Хорошо перемешать и продолжить жарить еще около 5 минут. После того, как креветки готовы, дать им остыть и, если это креветки с панцирем, очистить.
2. Пока готовятся креветки, тщательно промыть листья салата, высушить с помощью бумажного полотенца.
   Лайфхак! Для того, чтобы листья салата выглядели более свежими и были хрустящими, уложите их в глубокую миску и залейте холодной водой на 20 минут.
3. Листья салата нельзя резать, только рвать руками в хаотичном порядке. Выложить листья на тарелку для подачи.
4. Промыть помидоры черри, высушить и разрезать пополам. Помидоры выложить на листья салата.
5. Следующим слоем уложить остывшие креветки.
6. Отваренные перепелиные яйца очистить, разрезать пополам и выложить следующим слоем.
7. Если у вас есть нарезной багет, поджарьте его в духовке на протяжении 5-10 минут. Можно использовать тостер.
8. Завершающий этап - соус цезарь. Сейчас такой соус легко можно найти на полках супермаркетов или же заменить его вустерским соусом. Добавить соус на край блюда и выложить гренки.
9. Посыпать пармезаном и сбрызнуть соком лимона.
   

Подавать домашний салат "Цезарь" с креветками можно к блюдам из рыбы, рису или овощным блюдам.

Приятного аппетита!

• Час на підготовку до приготування страви: 15 хв
• Час на приготування страви: 10 хв
• Кількість порцій: 2
• Кухня: итальянская

Комментарии

• Кирилл Мой любимый салат. Очень аппетитно выглядит
  28 січня, 2021 год