Какие блюда убрать с праздничного стола, чтобы не вредить здоровью и фигуре
Вкусно есть на праздники и при этом не переживать о здоровье - реально!
Зміст
Традиционные новогодне-рождественские блюда на праздничном столе пагубно влияют на пищеварение, потому что в них много жиров, блюд содержащих холестерин, а также просто неудачных продуктовых сочетаний.
Каких правил стоит придерживаться, чтобы на праздники наслаждаться аппетитными блюдами и при этом не переживать о фигуре и проблемах с пищеварением?
Что убрать из меню?
- сосиски
- колбасы
- жирные майонезные салаты с говядиной
- калорийные заправки
- сладости с большим количеством слоеного теста, сливками и сахаром
К слову, сочетание слоеного теста, животного жира и сахара — одна из худших комбинаций для фигуры.
В праздники стоит также избегать пиццы, гамбургеров и прочего фастфуда.
Откажитесь и от курицы, обильно прожаренной в масле. Такой продукт только усугубит холестериновую ситуацию в вашем организме.
Важный момент: избегайте сочетания очень тяжелой пищи и крепкого алкоголя. Также людям с заболеваниями ЖКТ рекомендуется делать перерывы между приемами пищи 4-5 часов. Не сочетайте между собой белок и углеводы (мясо с картофелем), к стейкам лучше подайте салат из горькой зелени, такой, как руккола, или соленые огурцы, богатые пробиотиками, которые поддерживают кишечную флору.
Заменить вредные блюда просто!
Из мясного стоит поставить на стол запеченную индейку. К ней добавить салат с большим количеством овощей без майонезной заправки.
В вечернее время стоит отдать предпочтение рыбе.
Если вы большой любитель закусок, замените чипсы на перекус с содержанием витаминов: морковь, сельдерей, съешьте немного орехов и сухофруктов.
Обязательно побалуйте себя свежим ананасом. Доказано, что ананас — это источник ферментов, необходимых для пищеварения. Чтобы улучшить пищеварение и предотвратить вздутие живота, съешьте 2 ломтика свежего ананаса до или сразу после еды, особенно если вы ели мясо. Этот фрукт содержит ферменты, такие как бромелайн, обладающие противовоспалительным действием, и помогает предотвратить запоры и расстройство желудка.
Также благоприятное влияние оказывает киви.
Еще одним союзником в переваривании продуктов с высоким содержанием жиров и белков является лимонный сок.