«Наполеон» без выпечки
Торт «Наполеон» из лаваша с творожно-йогуртовым кремом.
КАЛОРІЙНІСТЬ
179.7
ККАЛ БІЛКИ
8.5
ГРАМ ЖИРИ
2.5
ГРАМ ВУГЛЕВОДИ
30.2
ГРАМ Інгредієнти
Лаваш тонкий
4 упаковки
Йогурт греческий 10%
500 г
Творог
2 детских творожка
Кокосовая стружка
1 пачка
Экстракт стевии (порошок)
2 ч. л. (добавляйте по вкусу)
Ванилин
1 пакетик
Клубника
10 шт
Сразу оговорюсь, что в этом «Наполеоне» от классики – только… название) Поэтому если вы ждете заварного крема, я вас разочарую: все просто до безобразия – творог, йогурт и стевия! Но все по порядку.
Легкий чизкейк без сахара и выпечки
Этот рецепт для тех, кто не любит возиться с тестом, правильно питается и не против экспериментов. Тонкий пресный лаваш – отличная альтернатива коржам для «Наполеона». Если вы любите послаще, то добавьте в крем больше стевии. Итак, начнем.
50 мин
Інструкція
- Вырезаем из лаваша круги по диаметру вашей сковороды (если планируете подсушивать коржи именно на сковороде). Если в духовке – можно ничего не вырезать, подрумянивать на противне и делать прямоугольный торт. Кстати, коржи из лаваша нужно подсушить обязательно, чтобы они стали хрустящими, иначе торт вкусным не будет. Один корж оставляем на обсыпку. На сковороде каждый корж подрумяниваем с обеих сторон.
- Далее – крем. Я брала детские мягкие сырки и греческий 10%-й йогурт. Все это смешиваем, добавляем ванилин, кокосовую стружку и стевию. Я взбила миксером.
- Каждый корж перемазываем творожно-йогуртовым кремом, сверху посыпаем крошкой из лаваша и украшаем клубникой.
Вишневое мороженое из йогурта с шоколадной крошкой
Вот и все! Торт можно есть буквально через час. «Наполеон» из лаваша получается не приторный, очень нежный и без лишних калорий.
Фото автора
- Час на підготовку до приготування страви: 30 хв
- Час на приготування страви: 20 хв
- Кількість порцій: 12
- Кухня: европейская