Что положить ребенку в ланч-бокс: топ-8 полезных перекусов

Зміст

• Фрукты в школу
• Овощи как перекус
• Семечки и орехи – «подпитка» для мозга
• Сухофрукты ребенку в ланч-бокс
• Цельнозерновые хлебцы для ребенка
• Домашняя выпечка в школу
• Бутерброды в школу
• Гранола как перекус для школьника
• Не забудьте про воду!
• Чего лучше не давать ребенку в школу?

Большинство школьников берут с собой ланч-боксы – контейнеры с едой. Ланч-бокс, кстати, можно взять с собой не только в школу, но и в дорогу, на работу, на пикник. С началом учебного года родители ищут варианты разнообразить питание своих детей в школе, хотят положить им с собой максимально полезные и вкусные перекусы.

Предлагаем вам несколько идей самых простых, но одновременно полезных перекусов для школьников.

Что давать ребенку поесть в школу?

Фрукты в школу

Сезонные фрукты в рационе ребенка – это очень важный момент, потому что во фруктах много витаминов и микроэлементов, так необходимых для здоровья. Зимой лучше покупать хурму, гранат, киви, апельсины, мандарины, грейпфруты. Яблоки и бананы актуальны круглый год.

Если вы даете ребенку в школу яблоки, то лучше выбирайте сладкие сорта, потому что кислые раздражают желудок. Фрукты нужно помыть и желательно порезать (дети лучше едят нарезанные фрукты, чем целые – так им, наверное, удобнее).

Овощи как перекус

Для школьного ланч-бокса лучше всего подойдут огурцы, морковь, сладкий перец, вареная свекла, запеченная цветная капуста. Вы можете или просто нарезать овощи соломкой, или проявить фантазию и сделать, например, бутерброды на зубочистках: помидоры-черри, кусочки сыра и кусочки огурца).

К овощам можно приготовить соус – он придаст вкус. Забудьте о майонезах и кетчупах. Пусть это будет, например, соус из авокадо. В блендере перебейте один авокадо, добавьте натуральный йогурт, петрушку или укроп, немножко соли. Такие овощные перекусы – хорошая витаминная добавка к ежедневному рациону ребенка.

Семечки и орехи – «подпитка» для мозга

Орехи – отличный источник важных для организма жиров и аминокислот, которые «подзаряжают» мозг. В школу ребенку для перекуса можно давать миндаль, кешью, грецкие орехи, фундук.

Кешью и грецкие орехи защищают от анемии, миндаль укрепляет сердечно-сосудистую систему, фундук стимулирует иммунитет. Орехи перед употреблением нужно промыть и подсушить в духовке. Не давайте детям соленые и жареные орехи. Кстати, арахис – это не орех, а бобовое растение.

Семечки тоже очень полезны, потому что в них много полезных веществ. Только следите, чтобы, например, семена подсолнечника или тыквы были очищены от кожуры.

Сухофрукты ребенку в ланч-бокс

Много витаминов в сушеных яблоках, грушах, изюме, кураге, черносливе, изюме. Сухофрукты налаживают работу желудочно-кишечного тракта и хорошо заменяют детям вредные сладости.

Предварительно промойте и просушите сухофрукты – и только потом кладите ребенку в ланч-бокс. А еще из сухофруктов можно приготовить домашние конфеты. Кроме сухофруктов, туда добавляются орехи, семечки, кунжут, семена льна и т. д. Такие сладости очень полезны и обычно нравятся детям.

Цельнозерновые хлебцы для ребенка

Это могут быть ржаные, гречневые, кукурузные, рисовые хлебцы. Только смотрите, чтобы в составе не было дрожжей и муки высшего сорта. Выбирайте хлебцы из цельного зерна. В таком зерне остаются все витамины и полезные микроэлементы (в обычной муке всего этого нет).

Домашняя выпечка в школу

Домашняя выпечка – это всегда вкусно и намного полезнее, чем магазинное. Испеките кексы, пирожки, овсяное печенье, запеканку и т. д. В качестве такого перекуса своего ребенка вы точно будете уверены. Для начинки можно использовать сыр с зеленью, рис с яйцом, смесь овощей, ягоды (как свежие, так и замороженные).

Но помните, что выпечку можно давать ребенку не чаще чем два раза в неделю. И это должно быть что-то запеченное, а не жаренное. И желательно из цельнозерновой муки.

Бутерброды в школу

Ну это классика! Вы можете делать как открытые, так и закрытые (с двумя кусочками хлеба) бутерброды. И это могут быть как соленые, так и сладкие бутерброды. Сладкие можно намазать ореховой пастой или густым джемом. Вариант для соленых – ломтики вареной куриной грудки, сыр или сыровяленая ветчина. К бутербродам положите любой овощ: огурец, перец или зелень. Лучше бутерброды заворачивать в фольгу – так они лучше сохраняются.

Гранола как перекус для школьника

Гранола – традиционный американский снек и отличный заменитель неполезных сладких батончиков. Хотите вкусную гранолу – сделайте ее сами. Возьмите овсяные хлопья, сухофрукты, шоколадную крошку, орехи, семечки, рисовые шарики, семена кунжута и льна… Вариаций может быть масса! Подсушите эту смесь в духовке, а затем залейте теплым медом, чтобы она немного схватилась. Все.

Не забудьте про воду!

И очень важный момент – вода. Обязательно давайте ребенку в школу бутылочку с водой. Не давайте соки, компоты, чаи… Эти напитки ребенок попьет дома – а в школе у него пусть будет просто чистая вода. Вместо обычной бутылки лучше купите ребенку поильник-непроливайку.

Чего лучше не давать ребенку в школу?

1. Снеки, в составе которых есть усилители вкуса и соль (чипсы, сухарики, шоколадные батончики и т. д.).
2. Конфеты, магазинная выпечка, газировка.
3. Скоропортящиеся молочные и мясные продукты (йогурты, сырки, вареная колбаса).
4. Сосиски и колбасы (там много ароматизаторов, консервантов и усилителей вкуса).

И еще. Проявляйте фантазию, удивляйте ребенка, старайтесь заинтересовать новым блюдом! Обычную котлету ведь можно подать в виде бургера, а первокласснику интереснее есть из цветного ланч-бокса в виде зверушки. В ланч-бокс можно класть ребенку записки-пожелания, маленькие сюрпризы… Главное – заинтересовать и поднять настроение!