Шарлотка с яблоками в мультиварке

Рецепт – находка для тех, кто ценит свое время и… планирует все-таки влезть в новый купальник этим летом! Тут секрет – в правильных ингредиентах.

КАЛОРІЙНІСТЬ
93.9
ККАЛ
БІЛКИ
5.4
ГРАМ
ЖИРИ
4.3
ГРАМ
ВУГЛЕВОДИ
7.2
ГРАМ

Інгредієнти

Мука овсяная
1 стакан
Экстракт стевии (порошок)
2,5 ст. л.
Яйцо куриное
4 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Корица
0,5 ч. л.

Раньше эту шарлотку я готовила с обычной мукой и сахаром. Но в этот раз два ингредиента заменены: мука у меня овсяная, а вместо сахара – стевия.

Кстати, такая шарлотка – классная идея, если у вас залежались яблоки и вы не знаете, что с ними делать.

Сразу скажу, что магазинная овсяная мука слегка горчит, поэтому я перемалываю обычные цельнозерновые овсяные хлопья на кофемолке. Кстати, вы можете экспериментировать с мукой. На выбор: пшеничная цельнозерновая, рисовая, кокосовая и т. д. Нам главное – чтобы полезно и низкокалорийно!

Творожная запеканка без сахара

Люблю быструю выпечку, без возни с тестом, так что такую шарлотку делаю часто.

1 час 10 мин

Інструкція

  1. Взбиваем яйца со стевией и щепоткой ванилина.
  2. Добавляем в яйца овсяную муку (или перемолотые самостоятельно овсяные хлопья), туда же – разрыхлитель, соль и корицу. Тщательно перемешиваем. Тесто получается как густая сметана.
  3. Режем яблоки кубиками и добавляем в тесто, перемешиваем.
  4. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и слегка присыпаем сахаром. Выкладываем яблоки, порезанные дольками. Во время приготовления эти дольки карамелизируются с сахаром и шарлотка будет красивого румяного оттенка.
  5. Сверху выливаем тесто и включаем режим «Выпечка» на 60 минут. После звукового сигнала проверяем готовность шарлотки зубочисткой. Если нужно, время приготовления можно увеличить.

Шоколадный кекс в мультиварке

Пышная и нежная шарлотка с яблоками и тонким ароматом корицы готова!

Фото автора

Теми: Шарлотка Шарлотка с яблоками Рецепты ПП выпечки ПП выпечка Стевия Выпечка в мультиварке