Салат из авокадо и мандаринов

Салат по рецепту украинского кулинара Евгения Клопотенко.

Салат из авокадо и мандаринов
КАЛОРИЙНОСТЬ
151.5
ККАЛ
БЕЛКИ
4.9
ГРАММ
ЖИРЫ
13.5
ГРАММ
УГЛЕВОДЫ
6.1
ГРАММ

Ингредиенты

Авокадо
Авокадо
2 шт.
Мандарин
Мандарин
4 шт.
Сыр твердый
Сыр твердый
100 г
Сок лимона
Сок лимона
по вкусу
Оливковое масло
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль
Соль
по вкусу

Давайте приготовим очень необычный салат всего из нескольких ингредиентов: авокадо, мандаринов и сыра. Уверена, вы никогда не пробовали сочетать эти продукты! Поверьте, получается очень вкусно – ваши рецепторы будут удивлены!

Продукты, необходимые для нашего салата
Продукты, необходимые для нашего салата

20 мин

Инструкция

  1. Очищаем мандарины и авокадо. Мандарины делим на дольки, а авокадо – разминаем вилкой в салатнике. Мандарины постарайтесь выбрать без косточек.
  2. В авокадо добавляем мандарины и нарезанный пластинками сыр (я взяла "Голландский").
  3. Далее – немного лимонного сока, соль и оливковое масло. Все тщательно перемешиваем.
    Сам Евгений Клопотенко так описывает свой салат: «Бо-же-ствен-но. Авокадо дает крутую вязкость, сыр ‒ насыщенность, а мандарины балансируют это все и взрываются во рту сладостью. Тупо мурашки от возбуждения. Это трио такое притягательное, что ВИА «Гра» рыдает в уголке». Заинтригованы? Обязательно попробуйте!
    Фото автора

  • Время, на подготовку к приготовлению блюда: 10 мин
  • Время, на приготовление блюда: 10 мин
  • Количество порций: 3
  • Кухня: французская

Понравился ли вам этот рецепт?
Оценка 5/5 на основании 4 отзывов

Комментарии

  • Александра Я делала такой салат, но с добавлением латука. Очень необычное и сытное блюдо, рекомендую!
    29 января, 2021 год
Добавить комментарий