10 неожиданных способов использования дуршлага

Устали от мытья плиты после приготовления жареной картошки и мяса? Возьмите дуршлаг и накройте им сковороду по подобию обычной крышки. Отверстия дуршлага будут пропускать тепло и при этом на поверхность плиты не попадет ни одной капли жира. Соблюдайте осторожность и пользуйтесь прихваткой – металлический дуршлаг обязательно нагреется.

Ваша паста слишком быстро остывает после подачи? Чтобы она дольше оставалась горячей, сначала нагрейте сервировочное глубокое блюдо. Для этого поместите в него дуршлаг и вылейте воду вместе с макаронами, подождите минутку. За это время блюдо прогреется.

Pixabay

Слейте воду, пересыпьте макароны, добавьте соус песто и несколько листочков базилика. Все готово!

Маленькие дети обожают плескаться в ванне с кучей игрушек! Но после каждого купания резиновых уточек и обезьянок постоянно приходится мыть и складывать в контейнер. Но ведь можно поступить следующим образом: повесьте на краю ванны яркий пластмассовый дуршлаг и после купания малыша сложите в него игрушки. Они всегда будут сухими и чистыми.

Чтобы ягоды и виноград долгое время оставались свежими, храните их в холодильнике, но не в закрытом пластиковом пакете, а в дуршлаге. Холодный воздух будет циркулировать через отверстия дуршлага, сохраняя ягоды и фрукты в течение нескольких дней.

Для получения идеального рассыпчатого риса каждый раз при варке используйте дуршлаг. Промойте рис в металлическом дуршлаге с мелкими отверстиями, пока вода не станет прозрачной. Затем отварите рис в кастрюле с подсоленной водой в течение пяти минут.

Getty Images

Переложите рис обратно в дуршлаг и дайте воде стечь. Наполните кастрюлю водой примерно на один сантиметр и доведите ее до кипения. Убавьте огонь до минимума и поместите на кастрюлю дуршлаг с рисом. Накройте его фольгой и дайте ему «дойти» еще в течение 10 минут. Рис будет превосходным!

Просеивание муки через сито насыщает ее кислородом. Из такой аэрированной муки получается гладкое и «послушное» тесто. И если ваше ситечко куда-то подевалось, то не стоит паниковать. Его с успехом сможет заменить дуршлаг. Техника просеивания та же.

Некоторые хозяйки пошли еще дальше и с помощью дуршлага готовят отменное, воздушное пюре! Отварной картофель с помощью деревянной лопатки они проталкивают через отверстия дуршлага. Во время разминания можно добавить сливочное масло и любимые специи.

Все гениальное – просто! Действительно, любые продукты (а не только макароны) можно вымыть с помощью дуршлага. Сложите в него фрукты или овощи и подержите под проточной водой. Осторожно встряхните, чтобы убрать лишнюю жидкость. Теперь можно выложить яблоки на блюдо или сложить их в холодильник в специальное отделение.

Удаление листьев свежей петрушки, тимьяна или кориандра от стебля может оказаться утомительным занятием.

Ссылка на источник изображения

Чтобы облегчить этот процесс, проденьте стебельки трав в отверстия дуршлага и резко потяните. Листья зелени останутся внутри посуды.

Когда с наступлением весны вы соберетесь на пикник, то не забудьте захватить с собой дуршлаг. Шашлык, овощи, зелень иди хлеб накройте им, чтобы защитить от назойливых мушек.